Siirry pääsisältöön

Maailman paras suklaapiirakka

Varoitus! Tässä postauksessa oleva resepti on niiiin hyvä, että se vie kielen mennessään. Tiedän, että monet teistä pitävät mokkapaloista, mutta minulla on teille resepti piirakasta joka on vielä tuhat kertaa parempaa kuin mokkapalat, joten jatka postauksen lukemista niin löydät reseptin lopusta..


Tämän reseptin, jonka päätin paljastaa teille, olen saanut äidiltäni. Äitini on leiponut tätä piirakkaa siitä asti kun olin pieni. Kyselin äidiltäni taannoin, että mistä hän on puolestaan saanut reseptin ja miksi sen nimi on Sannan piirakka, mutta valitettavasti äitini ei osannut vastata. Reseptin alkuperä on siis mysteeri. Piirakan täyteläinen maku on puolestaan aina taattu. Valmistaudu siis sinäkin leipomaan elämäsi herkullisin piirakka nimittäin tässä tulee sen resepti:

 

Sannan piirakka

 

Huom! Kuvasta puuttuu tomusokeri.

Kiehauta kattilassa:

- 2½dl vettä

- 200g voita

- 4rkl leivontakaakaojauhetta

- 1tl suolaa

Sekoita hyvin ja jätä jäähtymään.

 

Sekoita suurehkossa kulhossa:

- 5dl spelttijauhoja tai vehnäjauhoja

- 5dl sokeria

- 2tl vaniljasokeria

- 1½ soodaa

Lisää jauhoseokseen ensin jäähtynyt kaakaoliemi sekä vielä:

- 3dl piimää tai jugurttia

- 2 munaa

Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunissa 200 asteessa 20 min. Anna pohjan jäähtyä.

Mittaa kattilaan kuorrutusta varten ja kiehauta:

- 2 rkl maitoa

- 100g voita

- 1 rkl leivontakaakaojauhetta

Sekoita liemeen noin puoli paketillista tomusokeria. Levitä kuorrutus piirakan päälle ja koristele haluamallasi tavalla esim. nonparelleilla tai kookosjauheella. Anna kuorrutuksen jähmettyä ja leikkaa piirakka paloiksi. Nauti ja ihastu!




Kommentit

  1. Eikö taikinaan tule leivinjauhetta tai soodaa ollenkaan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä tulee soodaa puolitoista teelusikallista.

      Poista
    2. Onnistuisiko tämä gluteenittomana, jos korvaa tuon vehnäjauhon esim. glut. jauhoseoksella? 😊

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mandy Skin päivitys - toimiiko se oikeasti?

  Kerroin teille helmikuun alussa tilaamasta Mandy Skin IPL-karvanpoistolaitteesta. Olen käyttänyt laitetta siitä asti ja nyt ajattelin kertoa miten se on toiminut. Tämä postaus ei ole Mandy Skinin sponsoroima vaan oma aito mielipiteeni kyseisestä laitteesta. Täytyy myöntää, että vaikka olin toiveikas laitteen suhteen, olin myös hyvin skeptinen. Aloin käyttää laitetta kerran viikossa helmikuun alkupuolella. Mandy Skinin käyttö ei ole mitenkään kivuliasta tai vaikeaa. Tein niin, että sheivasin ensin halutut kohdat ja käsittelin alueet sen jälkeen Mandy Skinillä ja lopuksi laitoin kosteusvoidetta. Ensimmäiset neljä viikkoa käsittelin halutut alueet kolmostasolla ja sen jälkeen siirryin voimakkaimpaan eli viitostasoon. Noin neljän viikon kohdalla aloin huomata varsinkin kainaloissa, että karvan kasvu oli vähentynyt jo huomattavasti. Olin todella yllättynyt, että tuloksia alkoi näkyä niin nopeasti. Kuuden viikon kohdalla tuloksia alkoi näkyä hyvin jo muuallakin. Voin siis todeta, e

Magneettikuvauksia ja masentava puhelu

  Olen aiemminkin kirjoittanut teille kipeästä jalastani mm. seuraavissa postauksissa: Kipeän jalan kuulumiset Huonoja uutisia   ja  Sairaslomalla . Aikaa on siis kulunut reilut vuosi ja neljä kuukautta siitä kun satutin jalkani eikä se ole vieläkään kunnossa. En kerro tässä nyt koko tarinaa uudestaan vaan voit käydä lukemassa nuo aiemmat postaukset, niin saat kokonaisvaltaisemman kuvan siitä mikä jalkaani vaivaa.   Jalkakipu on siis edelleen jatkunut päivittäin. Pari viikkoa sitten olin sekä jalan, että selän magneettikuvauksessa. Täytyy sanoa, että se oli minulle neljäs kerta magneettikuvauksessa ja myös kamalin. Valitettavasti hoitajat olivat todella tympeitä ja siitä hämmästyneenä unohdin kysyä heiltä muutamia tärkeitä asioita. Lisäksi minulla on todella paha ahtaanpaikankammo, joten voit vain kuvitella miltä tuntui joutua putkeen (jossa magneettikuvat otetaan) pää edellä. Ensin kuvattiin siis selkäni. Kärsin myös kuivasilmäisyydestä enkä älynnyt, että putkessa on voimakas ilma

Kirpparilöytöjä

Rakastan historiaa kaikenlaisia vanhoja tavaroita ja astioita. Tykkään siksi käydä kirpputoreilla. Taannoisella kirpparireissulla tein kolme mahtavaa löytöä, joista ajattelin kertoa sinulle ihana lukijani. Kaksi löydöistäni on Humppilan lasin astioita ja kolmas hieman erilaisempi ”astia”. Löysin ja ostin kirpputorilta kaksi Humppilan lasin Kasvimaalla-sarjan astiaa. Toinen on Kasvimaalla sarjan maljakko. Maljakko on todella paksua lasia ja painaa siksi todella paljon. Maljakko on Pertti Santalahden Humppilan lasille suunnittelema ja sen mitat ovat korkeus 19cm ja leveys 24cm. Maljakko on todella hyväkuntoinen ja ostin sen lähes pilkkahinnalla. Toinen kirpputorilöytöni oli niin ikään Humppilan lasin kasvimaalla-sarjaa oleva kulho. Kulho on on myös Pertti Santalahden suunnittelema kuten maljakkokin. Kulhon korkeus on 12cm ja leveys 37cm. Humppilan lasi valmisti Kasvimaalla-sarjaa vuosina 1978-1985. Sarjaan kuuluu hankkimani maljakon ja kulhon lisäksi myös monia muita astioita sekä