Kanakeittokeskiviikko

Olen tänä vuonna innostunut tekemään keittoja. Keitot ovat mielestäni mitä parhainta ruokaa, varsinkin näin talvella. Tykkään tehdä aika ison keiton kerralla ja lämmittää sitä ruoaksi myös parina seuraavana päivänä. Oikeastaan keitto paranee ”vanhetessaan” eli mielestäni se on parasta seuraavana päivänä kun liemi on hieman paksuuntunut. Keitot ovat myös siinä mielessä kivoja, että niitä on helppo muokata oman makunsa mukaan. Niitä ei myöskään ole vaikea tehdä ja ne ovat hyvää ja terveellistä ruokaa.

Viime aikoina olen vuorotellut jauhelihakeiton ja kanakeiton tekemisessä. Tykkään kylläkin myös erilaisista kasvissosekeitoista. Tänään keskiviikkona oli vuorossa kanakeitto. Pidän keiton ainekset yleensä melko simppeleinä. Perusainekset ovat sellaisia mitä yleensä aina löytyy kotoa. Laitan tähän alle kanakeittoreseptini niin voit halutessasi kokeilla sitä. Maukasta keskiviikkoa.

Kanakeitto

6 perunaa

2 isoa tai 3-4 pientä porkkanaa

1 sipuli

n.10cm purjoa

3 kanan filettä

1 yrttiliemikuutio

1 kasvisliemikuutio

2dl ruokakermaa

rypsiöljyä

currya

kurkumaa

Kuvasta puuttuu ryspsiöljy, suola ja persilja

Kuori ja pilko sipuli, perunat, porkkanat ja purjo.

Pilko kananfileet.

Laita pannulle öljyä ja paista kananpalat ja pilkottu sipuli. Lisää joukkoon n. 1tl currya sekä kurkumaa.

Kaada kypsät kananpalat ja sipuli kattilaan. Lisää pannulle hieman öljyä ja freesaa peruna, porkkana ja purjo sekä ripaus currya ja kurkumaa. Kaada ne kattilaan.

Lisää pannulle vajaa litra vettä, odota pieni hetki ja kaada vesi kattilaan.

Siirrä kattila kuumalle levylle ja lisää yrtti- ja kasvisliemikuutiot.

Sekoittele hetki ja lisää kerma ja halutessasi ripaus suolaa.

Anna kiehua kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Loppuvaiheessa voit lisätä keittoon myös persiljaa. Anna keiton tekeytyä hetki ja sitten syömään.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mandy Skin päivitys - toimiiko se oikeasti?

Kerroin teille helmikuun alussa tilaamasta Mandy Skin IPL-karvanpoistolaitteesta. Olen käyttänyt laitetta siitä asti ja nyt ajattelin kertoa miten se on toiminut. Tämä postaus ei ole Mandy Skinin sponsoroima vaan oma aito mielipiteeni kyseisestä laitteesta. Täytyy myöntää, että vaikka olin toiveikas laitteen suhteen, olin myös hyvin skeptinen. Aloin käyttää laitetta kerran viikossa helmikuun alkupuolella. Mandy Skinin käyttö ei ole mitenkään kivuliasta tai vaikeaa. Tein niin, että sheivasin ensin halutut kohdat ja käsittelin alueet sen jälkeen Mandy Skinillä ja lopuksi laitoin kosteusvoidetta. Ensimmäiset neljä viikkoa käsittelin halutut alueet kolmostasolla ja sen jälkeen siirryin voimakkaimpaan eli viitostasoon. Noin neljän viikon kohdalla aloin huomata varsinkin kainaloissa, että karvan kasvu oli vähentynyt jo huomattavasti. Olin todella yllättynyt, että tuloksia alkoi näkyä niin nopeasti. Kuuden viikon kohdalla tuloksia alkoi näkyä hyvin jo muuallakin. Voin siis todeta, e

Magneettikuvauksia ja masentava puhelu

Olen aiemminkin kirjoittanut teille kipeästä jalastani mm. seuraavissa postauksissa: Kipeän jalan kuulumiset Huonoja uutisia ja Sairaslomalla . Aikaa on siis kulunut reilut vuosi ja neljä kuukautta siitä kun satutin jalkani eikä se ole vieläkään kunnossa. En kerro tässä nyt koko tarinaa uudestaan vaan voit käydä lukemassa nuo aiemmat postaukset, niin saat kokonaisvaltaisemman kuvan siitä mikä jalkaani vaivaa. Jalkakipu on siis edelleen jatkunut päivittäin. Pari viikkoa sitten olin sekä jalan, että selän magneettikuvauksessa. Täytyy sanoa, että se oli minulle neljäs kerta magneettikuvauksessa ja myös kamalin. Valitettavasti hoitajat olivat todella tympeitä ja siitä hämmästyneenä unohdin kysyä heiltä muutamia tärkeitä asioita. Lisäksi minulla on todella paha ahtaanpaikankammo, joten voit vain kuvitella miltä tuntui joutua putkeen (jossa magneettikuvat otetaan) pää edellä. Ensin kuvattiin siis selkäni. Kärsin myös kuivasilmäisyydestä enkä älynnyt, että putkessa on voimakas ilma

Kirpparilöytöjä

Rakastan historiaa kaikenlaisia vanhoja tavaroita ja astioita. Tykkään siksi käydä kirpputoreilla. Taannoisella kirpparireissulla tein kolme mahtavaa löytöä, joista ajattelin kertoa sinulle ihana lukijani. Kaksi löydöistäni on Humppilan lasin astioita ja kolmas hieman erilaisempi ”astia”. Löysin ja ostin kirpputorilta kaksi Humppilan lasin Kasvimaalla-sarjan astiaa. Toinen on Kasvimaalla sarjan maljakko. Maljakko on todella paksua lasia ja painaa siksi todella paljon. Maljakko on Pertti Santalahden Humppilan lasille suunnittelema ja sen mitat ovat korkeus 19cm ja leveys 24cm. Maljakko on todella hyväkuntoinen ja ostin sen lähes pilkkahinnalla. Toinen kirpputorilöytöni oli niin ikään Humppilan lasin kasvimaalla-sarjaa oleva kulho. Kulho on on myös Pertti Santalahden suunnittelema kuten maljakkokin. Kulhon korkeus on 12cm ja leveys 37cm. Humppilan lasi valmisti Kasvimaalla-sarjaa vuosina 1978-1985. Sarjaan kuuluu hankkimani maljakon ja kulhon lisäksi myös monia muita astioita sekä

Susannan elämää

Hae tästä blogista