Kanakeittokeskiviikko

Olen tänä vuonna innostunut tekemään keittoja. Keitot ovat mielestäni mitä parhainta ruokaa, varsinkin näin talvella. Tykkään tehdä aika ison keiton kerralla ja lämmittää sitä ruoaksi myös parina seuraavana päivänä. Oikeastaan keitto paranee ”vanhetessaan” eli mielestäni se on parasta seuraavana päivänä kun liemi on hieman paksuuntunut. Keitot ovat myös siinä mielessä kivoja, että niitä on helppo muokata oman makunsa mukaan. Niitä ei myöskään ole vaikea tehdä ja ne ovat hyvää ja terveellistä ruokaa.

Viime aikoina olen vuorotellut jauhelihakeiton ja kanakeiton tekemisessä. Tykkään kylläkin myös erilaisista kasvissosekeitoista. Tänään keskiviikkona oli vuorossa kanakeitto. Pidän keiton ainekset yleensä melko simppeleinä. Perusainekset ovat sellaisia mitä yleensä aina löytyy kotoa. Laitan tähän alle kanakeittoreseptini niin voit halutessasi kokeilla sitä. Maukasta keskiviikkoa.

Kanakeitto

6 perunaa

2 isoa tai 3-4 pientä porkkanaa

1 sipuli

n.10cm purjoa

3 kanan filettä

1 yrttiliemikuutio

1 kasvisliemikuutio

2dl ruokakermaa

rypsiöljyä

currya

kurkumaa

Kuvasta puuttuu ryspsiöljy, suola ja persilja

Kuori ja pilko sipuli, perunat, porkkanat ja purjo.

Pilko kananfileet.

Laita pannulle öljyä ja paista kananpalat ja pilkottu sipuli. Lisää joukkoon n. 1tl currya sekä kurkumaa.

Kaada kypsät kananpalat ja sipuli kattilaan. Lisää pannulle hieman öljyä ja freesaa peruna, porkkana ja purjo sekä ripaus currya ja kurkumaa. Kaada ne kattilaan.

Lisää pannulle vajaa litra vettä, odota pieni hetki ja kaada vesi kattilaan.

Siirrä kattila kuumalle levylle ja lisää yrtti- ja kasvisliemikuutiot.

Sekoittele hetki ja lisää kerma ja halutessasi ripaus suolaa.

Anna kiehua kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Loppuvaiheessa voit lisätä keittoon myös persiljaa. Anna keiton tekeytyä hetki ja sitten syömään.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mandy Skin päivitys - toimiiko se oikeasti?

Kerroin teille helmikuun alussa tilaamasta Mandy Skin IPL-karvanpoistolaitteesta. Olen käyttänyt laitetta siitä asti ja nyt ajattelin kertoa miten se on toiminut. Tämä postaus ei ole Mandy Skinin sponsoroima vaan oma aito mielipiteeni kyseisestä laitteesta. Täytyy myöntää, että vaikka olin toiveikas laitteen suhteen, olin myös hyvin skeptinen. Aloin käyttää laitetta kerran viikossa helmikuun alkupuolella. Mandy Skinin käyttö ei ole mitenkään kivuliasta tai vaikeaa. Tein niin, että sheivasin ensin halutut kohdat ja käsittelin alueet sen jälkeen Mandy Skinillä ja lopuksi laitoin kosteusvoidetta. Ensimmäiset neljä viikkoa käsittelin halutut alueet kolmostasolla ja sen jälkeen siirryin voimakkaimpaan eli viitostasoon. Noin neljän viikon kohdalla aloin huomata varsinkin kainaloissa, että karvan kasvu oli vähentynyt jo huomattavasti. Olin todella yllättynyt, että tuloksia alkoi näkyä niin nopeasti. Kuuden viikon kohdalla tuloksia alkoi näkyä hyvin jo muuallakin. Voin siis todet...

Mandy Skin päivitys - pitkä tauko

Olen saanut paljon kyselyjä liityen Mandy Skin IPL-laitteeseen, josta olen aiemmin jo kirjoittanut kaksi postausta. Ajattelin nyt pitkästä aikaa kirjoittaa päivityksen Mandy skin:stä ja siitä mikä tilanne sen ja karvojen suhteen nyt on. Jos et ole lukenut aiempia postauksiani laitteesta niin kannattaa käydä lukemassa ne nyt. Kuten ehkä otsikosta jo saatoit päätellä, niin minulla on nyt ollut pitkä tauko Mandy Skin:n käytössä. Tauko on kestänyt jo noin neljä-viisi kuukautta. En mitenkään päättänyt, että nyt lopetan laitteen käytön vaan kävi niin, että se vain unohtui. Kun laitetta ei enää tarvinnut käyttää niin usein, niin se unohtui helposti. Karvat eivät myöskään tietenkään kasvaneet takaisin yhdessä yössä niin asiaa ei niin tullut ajateltua. Minun on pitänyt aloittaa Mandy Skin:n käyttö jo monta kertaa uudestaan, mutta en ole saanut sitä aikaiseksi kaiken kiireen keskellä. Nyt olen kuitenkin päättänyt aloittaa sen käytön uudestaan. Karvojen suhteen tilanne on nyt se, että...

Pitkä, pitkä tauko

Hei ihana lukijani. Siitä alkaa olla jo lähes vuosi kun olen viimeksi kirjoitellut blogiani. On ollut silti uskomatonta huomata, miten paljon blogiani on kuitenkin tämänkin tauon aikana luettu. Äärettömän suuri kiitos siitä kuuluu juuri sinulle! Pitkän taukoni aikana elämässäni on ehtinyt tapahtua vaikka ja mitä. Koko viime vuosi oli todella hektinen, mutta myös elämäni ihanin vuosi. Vuoteen mahtui mm. kihlautuminen, häät ja oman talon osto. Näistä voin kirjoittaa tarkemmin joskus myöhemmin. Tämä vuosi on lähtenyt käyntiin todella vilpoisasti sekä ulkona että sisällä. Näihin vuoden ensimmäisiin päiviin on kuitenkin mahtunut paljon rakkautta, läheisyyttä ja onnea. En malta odottaa, että mitä kaikkea ihanaa tämä alkanut vuosi tuo tullessaan. Itselläni ajatukset siintävät jo kevääseen ja omaan puutarhaan. Valitettavasti kuten olen aiemminkin kertonut, niin en ole yhtään talvi-ihminen, vaikka olenkin syntynyt talvella. Nautitko sinä ihana lukijani talvesta vai joko sinäkin haaveilet kevääs...

Susannan elämää

Hae tästä blogista