Spelttisämpylöitä

Kuten jo edellisessä postauksessani kerroin niin minulla on ollut kova into leipoa viime aikoina. Raskastan sämpylöitä, joten päätin leipoa niitä. Suolistoni ei siedä vehnää eikä oikeastaan ohraakaan, ruista pystyn syömään vähän. Yksi vilja mitä suolistoni sietää hyvin on speltti ja siksi tykkäänkin käyttää aina sitä leivonnassa. Speltti on myös huomattavasti terveellisempi vaihtoehto tutulle valkoiselle vehnälle. Vaikka et kärsisi herkästä suolistosta, niin kannattaa silti joskus kokeilla spelttiä leivonnassa.

Minulla ei tällä hetkellä ole asunnossani kuin yksi keittokirja (kaikki muut ovat edelleen vanhempieni varastossa laatikossa Ruotsiin muuton vuoksi), enkä löytänyt siitä mielestäni reseptiä. Päätin siis etsiä reseptin netistä. Löysinkin mieleiseni reseptin meillä kotona sivustolta (linkki reseptiin: https://www.meillakotona.fi/reseptit/pehmeat-spelttisampylat ) . Kannattaa muuten muistaa nostattaa sämpylöitä tarpeeksi, jotta niistä tulee ihanan kuohkeat. Itse tein nimittäin taas sen virheen, että en malttanut odottaa taikinan kohoamista tarpeeksi. Sämpylöistäni tuli siis hieman lättäniä, mutta se ei onneksi haittaa makua. Tein myös sämpylöistä kooltaan vähän liian pieniä kun pelkäsin, että jos ne turpoavat vielä uunissa.

Päätin, että pitää alkaa leipoa sämpylöitä useammin, jotta niiden teko alkaisi sujua paremmin. Tosiaankin koosta ja littanuudesta huomasi, että edellisestä leipomiskerrasta on vierähtänyt liian pitkä aika. Leivontaa ei kuitenkaan kannata ottaa liian vakavasti. Aina ei kaikki onnistu ja se on ihan ok. Itse olen seuraavaksi ajatellut leipoa joulupipareita eli siirappipipareita. Haluaisin myös kokeilla erilaisten makeisten tekoa. Nyt kuitenkin julkaisen tämän postauksen, voitelen itselleni sämpylän ja nautin sen teen kanssa iltapalaksi, jonka jälkeen onkin sitten aika käydä unten maille. Makoisaa joulukuuta myös sinulle ihana lukijani.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mandy Skin päivitys - toimiiko se oikeasti?

Kerroin teille helmikuun alussa tilaamasta Mandy Skin IPL-karvanpoistolaitteesta. Olen käyttänyt laitetta siitä asti ja nyt ajattelin kertoa miten se on toiminut. Tämä postaus ei ole Mandy Skinin sponsoroima vaan oma aito mielipiteeni kyseisestä laitteesta. Täytyy myöntää, että vaikka olin toiveikas laitteen suhteen, olin myös hyvin skeptinen. Aloin käyttää laitetta kerran viikossa helmikuun alkupuolella. Mandy Skinin käyttö ei ole mitenkään kivuliasta tai vaikeaa. Tein niin, että sheivasin ensin halutut kohdat ja käsittelin alueet sen jälkeen Mandy Skinillä ja lopuksi laitoin kosteusvoidetta. Ensimmäiset neljä viikkoa käsittelin halutut alueet kolmostasolla ja sen jälkeen siirryin voimakkaimpaan eli viitostasoon. Noin neljän viikon kohdalla aloin huomata varsinkin kainaloissa, että karvan kasvu oli vähentynyt jo huomattavasti. Olin todella yllättynyt, että tuloksia alkoi näkyä niin nopeasti. Kuuden viikon kohdalla tuloksia alkoi näkyä hyvin jo muuallakin. Voin siis todet...

Mandy Skin päivitys - pitkä tauko

Olen saanut paljon kyselyjä liityen Mandy Skin IPL-laitteeseen, josta olen aiemmin jo kirjoittanut kaksi postausta. Ajattelin nyt pitkästä aikaa kirjoittaa päivityksen Mandy skin:stä ja siitä mikä tilanne sen ja karvojen suhteen nyt on. Jos et ole lukenut aiempia postauksiani laitteesta niin kannattaa käydä lukemassa ne nyt. Kuten ehkä otsikosta jo saatoit päätellä, niin minulla on nyt ollut pitkä tauko Mandy Skin:n käytössä. Tauko on kestänyt jo noin neljä-viisi kuukautta. En mitenkään päättänyt, että nyt lopetan laitteen käytön vaan kävi niin, että se vain unohtui. Kun laitetta ei enää tarvinnut käyttää niin usein, niin se unohtui helposti. Karvat eivät myöskään tietenkään kasvaneet takaisin yhdessä yössä niin asiaa ei niin tullut ajateltua. Minun on pitänyt aloittaa Mandy Skin:n käyttö jo monta kertaa uudestaan, mutta en ole saanut sitä aikaiseksi kaiken kiireen keskellä. Nyt olen kuitenkin päättänyt aloittaa sen käytön uudestaan. Karvojen suhteen tilanne on nyt se, että...

Pitkä, pitkä tauko

Hei ihana lukijani. Siitä alkaa olla jo lähes vuosi kun olen viimeksi kirjoitellut blogiani. On ollut silti uskomatonta huomata, miten paljon blogiani on kuitenkin tämänkin tauon aikana luettu. Äärettömän suuri kiitos siitä kuuluu juuri sinulle! Pitkän taukoni aikana elämässäni on ehtinyt tapahtua vaikka ja mitä. Koko viime vuosi oli todella hektinen, mutta myös elämäni ihanin vuosi. Vuoteen mahtui mm. kihlautuminen, häät ja oman talon osto. Näistä voin kirjoittaa tarkemmin joskus myöhemmin. Tämä vuosi on lähtenyt käyntiin todella vilpoisasti sekä ulkona että sisällä. Näihin vuoden ensimmäisiin päiviin on kuitenkin mahtunut paljon rakkautta, läheisyyttä ja onnea. En malta odottaa, että mitä kaikkea ihanaa tämä alkanut vuosi tuo tullessaan. Itselläni ajatukset siintävät jo kevääseen ja omaan puutarhaan. Valitettavasti kuten olen aiemminkin kertonut, niin en ole yhtään talvi-ihminen, vaikka olenkin syntynyt talvella. Nautitko sinä ihana lukijani talvesta vai joko sinäkin haaveilet kevääs...

Susannan elämää

Hae tästä blogista